A carne ao creme de batata é a escolha perfeita para surpreender todos com um prato delicioso e diferente. Se você é fã de variar o cardápio e preparar refeições incríveis, então não perca esta receita de carne ao creme de batata. Saiba como fazer:
Ingredientes:
- Azeite a gosto
- 1 kg de coxão mole, cortado em tirinhas ou cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 400g de batatas cozidas
- 1 caixa de creme de leite
- 200g de queijo muçarela
- Aproximadamente 150ml de leite
- Cheiro verde a gosto
- 2 cebolas médias picadas
Modo de preparo:
- Em uma a, aqueça um pouco de azeite e adicione a carne com sal. Cozinhe em fogo baixo para evitar queimar. Deixe-a no ponto de sua preferência, seja mal ada, ao ponto ou bem ada.
- No liquidificador, misture as batatas cozidas com o creme de leite, metade da quantidade de queijo, sal e pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite aos poucos para obter uma textura cremosa, mas caso o creme já fique homogêneo e fluído com uma pequena quantidade de leite, não é necessário adicionar mais.
- Na carne já cozida, acrescente a cebola e refogue bem.
- Adicione o queijo restante e despeje o creme de batata. Misture tudo cuidadosamente e finalize com o cheiro verde, mexendo até que o queijo derreta.
- Sua carne ao creme de batata está pronta para ser apreciada em família! Aproveite esta receita deliciosa!
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