Desde o sábado (15), moradores e turistas que visitam o Mercado Público Barrageiro podem conferir novidades especiais. A Associação dos Produtores Rurais Familiares de Foz (Aproffoz) inaugurou sua banca de hortifrúti, ampliando a oferta de produtos agroecológicos. Além disso, será aberta a Casa da Colônia, um restaurante de comida caseira que promete valorizar ingredientes locais, oferecendo uma alimentação saudável e ível.
Fortalecimento da agricultura familiar
A nova banca integra o grupo de boxes sociais do mercado, destinados a associações e cooperativas. A iniciativa reforça o compromisso da Itaipu Binacional e do Itaipu Parquetec com o desenvolvimento da agricultura familiar, alinhando-se aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU (ODS 2 – Fome Zero e Agricultura Sustentável e ODS 8 – Trabalho Decente e Crescimento Econômico).
Para Luci Andreghetti, representante da Aproffoz no Mercado Público, a iniciativa fortalece a produção local e amplia o o a alimentos saudáveis. “Somos uma associação sem fins lucrativos, com mais de 200 famílias envolvidas, e queremos que mais pessoas conheçam e consumam nossos produtos. Esse espaço é uma vitrine para os pequenos produtores”, afirma.
A banca oferecerá uma grande variedade de hortifrúti, incluindo folhosas, temperos, condimentos e mudas de ervas. “Teremos frutas, sempre priorizando a produção familiar, além de produtos sazonais e itens complementares para atrair mais consumidores”, explica Luci.
Casa da Colônia: comida caseira e sucos naturais
Outra novidade é a Casa da Colônia, um restaurante que oferecerá um cardápio simples e saboroso. O local servirá um prato principal por dia, acompanhado de opções variadas, saladas frescas e sobremesas. “Nosso objetivo é oferecer qualidade e sabor a preços íveis”, destaca Luci. O prato de estreia, no almoço de sábado, será feijoada.
O restaurante também se destacará pelos sucos naturais. “Teremos suqueiras com dois sabores diferentes todos os dias, priorizando frutas da época e produzidas localmente. Os produtores colhem as frutas, e pequenas agroindústrias transformam-nas em polpa. Assim, aproveitamos melhor os ingredientes e garantimos uma bebida natural e saborosa”, explica.
