A Páscoa está logo aí e sabemos que cada pessoa gosta de comemorar o feriado do seu jeito, por isso, preparamos uma lista com ideias ( e receitas ) de drinks alcoólicos com chocolate para esse feriado, confira.
Gemada com chocolate
Ingredientes
1 gema de ovo
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
3/4 xícara (chá) de leite fervente
1 clara de ovo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 dose de uísque
Modo de Preparo
Misture a gema com o chocolate e o leite e despeje em uma xícara. Bata a clara com o açúcar até ficar leve e fofa. Cubra a gemada com a clara em neve. Adicione a dose de uísque, misture e sirva.
Martini de chocolate com pimenta
Ingredientes
115 ml de licor de chocolate ou licor de cacau
85 ml de vodka
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Misture a vodka e o licor escolhido em uma coqueteleira e adicione pedras de gelo a gosto. Sirva em uma taça e acrescente raspas de chocolate e pimenta do reino moída na hora.
Licor de chocolate
Ingredientes
1 xícara de chá de vodca
40g de chocolate meio amargo
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de água
1/2 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
Derreta o chocolate em banho-maria e reserve. Em uma a, coloque o açúcar e a água e leve a fogo médio, mexendo por vinte minutos depois que ferver. Despeje lentamente essa calda sobre o chocolate previamente derretido e mexa até obter uma mistura homogênea. Espere esfriar, junte a essência de baunilha e a vodca e bata tudo no liquidificador. Engarrafe e conserve em geladeira. É recomendável agitar antes de servir.
Chocolate quente com licor
Ingredientes
1 litro de leite quente
200 gramas de chocolate meio amargo picado
2 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de licor de laranja
Modo de Preparo
Em uma a, ponha 1 xícara (chá) do leite e o chocolate, misture e leve ao fogo, mexendo sempre, até dissolver o chocolate e começar a ferver. Na batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume. Junte o açúcar e bata por mais 3 minutos.
Adicione o leite restante e misture bem. Acrescente os ovos batidos ao chocolate da a e mexa bem. Leve ao fogo até atingir o ponto de fervura. Despeje o licor de laranja e misture.
Agora que você já conhece esses drinks perfeitos, você pode aproveitar o feriado do seu jeitinho! Acompanhe nossos outros posts sobre a Páscoa e aproveite os drinks.
