O Paraná mantém sua posição de liderança na produção nacional de frango, com 547,5 milhões de aves abatidas no terceiro trimestre de 2024, conforme dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgados nesta quinta-feira (5). A quantidade é semelhante à do mesmo período de 2023, quando foram abatidos 548,3 milhões de frangos, e ao segundo trimestre deste ano, que registrou 565,5 milhões de unidades. O Estado representa 33,7% de toda a produção nacional, que totalizou 1,6 bilhão de frangos abatidos entre julho e setembro de 2024.
A produção de carne suína, bovina, de leite e ovos também teve crescimento no último trimestre no Paraná. Foram abatidos 3,16 milhões de porcos entre julho e setembro deste ano, número 27,9 mil superior ao do mesmo período de 2023.
Os três estados do Sul são responsáveis por 68% do abate nacional de suínos, com o Paraná ocupando a vice-liderança, com 21,1% da produção nacional, ficando atrás apenas de Santa Catarina, que abateu 4,35 milhões de suínos. Em todo o Brasil, a produção de carne suína atingiu 14,95 milhões de animais no terceiro trimestre de 2024.
O abate bovino do Paraná somou 372.428 cabeças no terceiro trimestre de 2024, representando um aumento de 13,7% em relação ao mesmo período do ano anterior e 2,3% em relação ao trimestre anterior. No Brasil, a produção bovina totalizou 10,37 milhões de cabeças, com crescimento em 25 dos 27 estados.
Além de se destacar na produção de carne, o Paraná também segue como um dos maiores produtores nacionais de leite e ovos. Com mais de 22 milhões de galinhas poedeiras, o Estado produziu 117,2 milhões de dúzias de ovos entre julho e setembro, com um crescimento de 5,7% em relação ao mesmo período do ano ado. O Paraná ocupa a terceira posição na produção de ovos, superado apenas por São Paulo e Minas Gerais.
A produção de leite no Paraná somou 980,2 milhões de litros no terceiro trimestre, com a maior parte desse volume sendo processado pelas agroindústrias. O Estado registrou um aumento de 11,4% em relação ao trimestre anterior, quando a produção foi de 880,8 milhões de litros. O Paraná responde por 15,6% do mercado nacional de leite.
Projeções anuais
Com o último levantamento, o Paraná atingiu 1,66 bilhão de unidades de frango produzidas entre janeiro e setembro de 2024. O segundo trimestre foi o melhor em termos de produção, com 565,5 milhões de frangos, sendo julho o mês com o maior número de abates, totalizando mais de 194 milhões de aves. Já o primeiro trimestre teve 550,7 milhões de frangos abatidos.
No setor de suínos, o Paraná abateu 9,5 milhões de cabeças no acumulado de 2024, com 3,2 milhões de suínos abatidos no segundo trimestre e 3,1 milhões no primeiro. O abate de bovinos ultraou 1 milhão de cabeças no ano, somando 331,8 mil no segundo trimestre e 296,7 mil no primeiro. Além disso, o Paraná produziu 343,8 milhões de dúzias de ovos e 2,7 bilhões de litros de leite no total de 2024.
