Que tal preparar um jantar surpresa para o seu amor? Afinal o Dia dos Namorados está chegando.
A Sax Palace é conhecida por seu menu requintado e de dar água na boca, por isso ela vem compartilhando com a 100fronteiras algumas dicas do seu cardápio. E quem já visitou sabe que o restaurante tem o dom de despertar o romance com seus jantares temáticos. Por isso levamos o romantismo e requinte do Sax Palace até sua casa com a receita de Paella à la Valenciana. Para os amantes de frutos do mar, essa receita os levará ao céu. Caneta na mão e vamos a ela:
Ingredientes
200g de cebola
100g pimentão vermelho
200g de tomate
5g de alho
2 folhas de louro
15ml de azeite
10g de sal
2 açafrões espanhóis
200g de frango
100g de mariscos
100g de mexilhões
100g de lula
100g polvo
100g de camarão
200g de arroz
Modo de preparo
Coloque a a de paella no fogo com óleo, frango, polvo, lula, alho, cebola e pimentão e refogue até dourar. Adicione o arroz, depois a água gradualmente, mexendo sempre. Com o arroz integral cozido, pare de mexer e decore com camarão e os demais frutos do mar e cubra até a hora de servir.
Dica: esse prato harmoniza perfeitamente com um bom champanhe.
