A Semana do Tereré começou oficialmente no Paraguai com uma programação especial promovida pela Secretaria Nacional de Turismo (SENATUR). As celebrações, que antecedem o Dia Nacional do Tereré, comemorado no último sábado de fevereiro, destacam a importância cultural e histórica da bebida, reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO em 2020.
Mais do que uma simples infusão de erva-mate com ervas medicinais, o tereré é um símbolo da identidade paraguaia, um elo com as raízes guaranis e um ritual social que atravessa gerações. Durante o evento de abertura, foram instaladas estações para recarga de cuias e termoses, além de atrações culturais com música e dança.
Tradição e cultura guarani em evidência
As atividades promovidas pela SENATUR buscam reforçar o papel do tereré como um patrimônio cultural viva, transmitido de geração em geração. Entre as práticas destacadas, estão as variações como tereré rupa e tereré jere, que simbolizam momentos de encontro e partilha, independentemente de diferenças sociais ou culturais.
Além do caráter social, o tereré também é reconhecido por seus benefícios à saúde, devido ao uso das ervas Pohã Ñana, conhecidas por suas propriedades medicinais. O conhecimento sobre essas ervas, preservado pelas comunidades tradicionais, continua sendo transmitido e adaptado aos dias atuais.
Programação do Dia Nacional do Tereré
A celebração do Dia Nacional do Tereré, no sábado (22), contará com eventos em diversas regiões do país, incluindo exposições, degustações e palestras sobre a história e os rituais da bebida.
Entre os destaques da programação estão:
“eio do Tereré e a Magia das Ervas” – Turista Róga da SENATUR
De 19 a 22 de fevereiro – 09h00 às 16h00
- História do tereré e demonstração dos rituais do Pohã Ñana.
- Degustação do tradicional Tereré Rupá.
- Palestras culturais, com destaque para a presença do promotor Javier Torres.
- Distribuição de ervas medicinais e demonstração de preparo.
- Apresentações musicais e folclóricas.
Encarnación, Itapúa – Feria Municipal La Placita
22 de fevereiro – 09h00 às 12h00
- Demonstração do preparo do tereré tradicional e degustação.
Ciudad del Este, Areguá, Villarrica e outras cidades
22 de fevereiro – 09h00 às 12h00
- Palestras sobre o uso medicinal das ervas Pohã Ñana.
- Atividades culturais e artísticas.
As celebrações reforçam o compromisso do Paraguai com a preservação e valorização do tereré, destacando a bebida como um símbolo nacional e elemento essencial da identidade cultural do país.
